Kuros vegānu pārtikas produktos ir daudz olbaltumvielu? Šeit ir viss, kas jums jāzina

Kuros vegānu pārtikas produktos ir daudz olbaltumvielu? Šeit ir viss, kas jums jāzina

Pēc koronavīrusa pandēmijas daudzi cilvēki cenšas kontrolēt to, ko viņi var, tostarp ievērot veselīgāku dzīvesveidu, gatavojot mājās vai reģistrējoties kādam no daudzajiem Ēdienu gatavošanas piegādes pakalpojumi kas ir pieejami. Daudziem atbilde ir pāreja uz vegānu diētu.


Tiem, kuri cenšas izlemt, vai vegāniskas diētas ievērošana viņiem ir piemērota, varētu rasties daži jautājumi. Ikviens, neatkarīgi no uztura vai dzīvesveida, uztraucas par pietiekama daudzuma olbaltumvielu uzņemšanu katru dienu, un, lai gan daži varētu jautāt, vai vegānu pārtika nodrošina pietiekami daudz ikdienas olbaltumvielu, atbilde ir pārliecinoši apstiprinoša. Ja jums ir interese par to, kuri vegānu ēdieni satur daudz olbaltumvielu, šeit ir piecas vegānu iespējas, kas ir pietiekami daudzpusīgas, lai tās iekļautu jebkurā ikdienas rutīnā.

ja mani apvaino, vispirms tas ir jādara

Tofu, vegānu pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu

(Attēla kredīts: Getty Images / margouillatphotos)

Tofū

Tofu ir standarts daudzās vegānu diētās. Šis pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu piedāvā daudz priekšrocību un ir ļoti daudzpusīgs. Tofu var izmantot ceptiem kartupeļiem un salātiem, un to var viegli garšot pēc garšas. Turklāt tofu stingrā, nedaudz gaļīgā tekstūra nozīmē, ka tas lieliski aizstāj hamburgerus vai hotdogus uz grila.

Tofu arī nodrošina daudz kalcija , papildus olbaltumvielām. Paņemiet dažus tofu iepakojumus no sava pārtikas veikala ledusskapja un sāciet eksperimentēt ar šo daudzpusīgo, garšīgo, vegānisko iespēju. Ir pieejami daudzi dažādi tofu zīmoli, tāpēc var būt nepieciešams eksperiments, lai atrastu sev piemērotāko.


Pupiņas, kurās vegānu pārtikā ir daudz olbaltumvielu

(Attēla kredīts: Getty Images / Tharakorn Arunothai / EyeEm)

Pupiņas

Sātīgas, garšīgas un barojošas pupiņas ir skaistā, tumši sarkanā krāsā, un tās ir ideāls papildinājums jebkurai diētai, neatkarīgi no tā, vai tā ir vegāniska vai cita. Pusglāze pupiņu satur neticami septiņus gramus olbaltumvielu, padarot tās par ideālu bezgaļas piedevu daudzām zupām, salātiem vai kastroļiem. Nākamreiz, kad nolemsiet sakult sātīgu čili vēsākam laikam, paņemiet dažas kārbas pupiņu un izbaudiet vienu no pasaulē gardākajām vegāniskām šķiedrām.


Alternatīvi, žāvētas pupiņas uzglabājas mēnešus, ja tās pareizi uzglabā, un bieži vien ir lētākas nekā konservētās versijas. Uzkrāj pupiņas (kā arī melnās pupiņas, baltās pupiņas un pat pinto pupiņas), lai jums vienmēr būtu iespējas. Ņemiet vērā, ka pupiņas ir pareizi jāsagatavo, desmit minūtes vārot, lai izvadītu visus toksīnus.

Aunazirņi, kuros vegānu pārtikā ir daudz olbaltumvielu


(Attēla kredīts: Getty Images / Arx0nt)

Aunazirņi

Aunazirņu drudzis pārņem tautu – un tas ir pamatota iemesla dēļ. Aunazirņi satur apmēram 15 g proteīna vienā glāzē. Šim spēcīgajam pākšaugam ir daudz priekšrocību, un ir pierādīts, ka tas samazina holesterīna līmeni, kontrolē cukura līmeni asinīs un pat palīdz zaudēt svaru. Aunazirņi ir neticami daudzpusīgi, un tos var izmantot olbaltumvielām bagātiem pamatēdieniem, kā arī sātīgām, garšīgām piedevām. Mēģiniet apgrauzdēt dažus aunazirņus cepeškrāsnī ar sāli un pipariem, lai tie patiešām iegūtu kraukšķīgu pārklājumu un patīkamu kraukšķīgumu.

Lai to patiešām mainītu, deserta receptē izmantojiet aunazirņus. Tos ir populāri izmantot cepumos, cepumos un pat dažos saldajos mērcēs, jo to salīdzinoši maigā garša nozīmē, ka tie viegli pielāgojas garšvielām, garšvielām un saldajām garšām.

domā kā vīrietis 90 dienu noteikums

Lēcas, vegānu pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu

(Attēla kredīts: Getty Images / Gabriel Vergani / EyeEm)

Lēcas

Ja vēlaties sātīgu gaļas garšu, bet pupiņu ieguvumus veselībai, sniedziet lēcu maisiņu. Šis vegānu pamatprodukts piedāvā plašu priekšrocību klāstu, tostarp veselīgas folātu, dzelzs un mangāna devas. Tie ir ideāls papildinājums zupām un salātiem, un tie piedāvā daudz šķiedrvielu, lai palīdzētu jūsu sistēmai darboties nevainojami katru dienu.


Iknedēļas maltītes pagatavošanai turiet pa rokai lēcu maisiņu. Tie labi uzglabājas ledusskapī, un tos var viegli ielikt iesaiņojumā (kopā ar kādu vegānu sieru un salātlapām), lai iegūtu barojošu un garšīgu uzkodu.

Rieksti, kuri vegānu ēdieni satur daudz olbaltumvielu

(Attēla kredīts: Getty Images / La Bicicleta Vermella)

Rieksti un riekstu sviests

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties lieliski papildināt savu taku maisījumu vai garšīgu piedevu vakariņu salātiem, rieksti ir ideāls risinājums. No valriekstiem līdz pekanriekstiem, rieksti un pākšaugi piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, tostarp šķiedrvielas un veselīgus taukus. Tie labi uzglabājas saldētavā vairākus mēnešus, un tos var pagatavot dažādos veidos, sākot no grauzdēšanas līdz vienkārši ēšanai neapstrādātā veidā. Indijas rieksti un mandeles ir arī garšīgas, un Indijas rieksti ir lielāka proteīna iespēja.

Riekstu sviests ir nedaudz saldāks variants tiem, kas alkst saldu maltītes nobeigumu. Gan mandeļu sviests, gan zemesriekstu sviests ir garšīgi, mandeļu sviestam ir nedaudz mazāk kaloriju, bet zemesriekstu sviestam ir liels daudzums muskuļus veidojošu tauku. Piepildiet savus virtuves skapjus gan ar riekstiem, gan ar riekstu sviestu, lai gūtu panākumus savā vegānu ceļojumā.

Tagad, kad zināt, kuri vegāniskie pārtikas produkti satur daudz olbaltumvielu, izmēģiniet kādu no šiem vegāniskajiem produktiem un sāciet atklāt vegāniska dzīvesveida priekus — un apskatiet pārējos mūsu labsajūtas padomi vēl vairāk veidu, kā atjaunot un papildināt savu dzīvi ikdienā.